2020年06月09日

間奏曲 南部市場へお買い物A 八街のスイカ 2020.06.09

八街スイカ
南部市場には青果市場もあり、市場の八百屋には、ありとあらゆる野菜と果物が並んでいます。今日はスイカを買う事にしました。何ね、孫のNちゃんYちゃんRくんに、旬のスイカを食べさせたいと想い、買ったのでした。今の産地は九州熊本が主なようですが、今日は近県の千葉の八街(やちまた)のスイカも並んでいました。八街と言えば落花生ですが、近年はスイカ栽培も盛んのようで、その食感はシャリッとした歯触りに甘いジューシーな露ダクのスイカだそうで、中球の¥1.800のものを買って来ました。半分の半分つまり1/4ずつをナッチャン家と私共が食べ、明日に残りの半分をNちゃんYちゃんRくん家に届けようと思っています。ついでに買った強力粉も添えてね。泣いて喜びますよ、特にグルメYちゃんがね。

10玉位置いてありました。例によって中指でスイカを弾いて、スイカ選びをしました。ボンボン・ポンポン・コンコン、低音から中音そして高音、スイカはコンコンの高音の弾き音がするスイカを選ぶべきなのです。熟れすぎてタネの周りなどに空洞が出来ているスイカ程、ボンボンと暈けた低音の音がするのです。高音の弾き音・コンコンがするスイカは、実が詰まっていて、水分タップリのスイカと言えるのです。参考にしてください!

少し塩を付けて食べます。熱中症予防には最高の食べ方です。シャリッの食感と露ダクジューシー、美味しいスイカでした。
posted by 三上和伸 at 20:38| 間奏曲 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする