2020年06月28日

間奏曲 強力粉はまなす使用の食パン食べました 2020.06.28

強力粉売り切れの昨今、小売店では駄目なので、先日、専門店がひしめく横浜南部市場の小麦粉屋で買ったのが、この強力粉・はまなすでした。今日のランチに、この強力粉を使い食パンを焼きました。ふっくらと狐色に焼き上がった食パン、極めてソフトなので、パン切りナイフが上手くかからなくて、少し歪に切れて仕舞いました。それでも美味しそうなパンに仕上がりました。マーガリンをタップリ塗って「パクッ!」、「ジワッ!」とマーガリンが蕩けて、パンの小麦の香りが鼻に抜けました。「美味しい…」。
posted by 三上和伸 at 21:26| 間奏曲 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする