2020年07月08日

前奏曲 ☁|☂ 60%→50%→50% 南南西の風強し 27℃ 中国茶の日 2020.07.08

梅雨前線が北九州・山陰・北陸・東北を過っています。この前線に向けて、横浜は南南西の強風が吹いています。10m/sに届くような、本当に強い風です。九州の大雨は終わったようです。石垣・沖縄・奄美・小笠原・北海道を除いて、暫くは曇り時々〈一時〉雨の天気が続くようです。梅雨明けは再来週のようです。

7月8日は語呂合わせが効くようで、記念日が多い日です。なは(那覇)の日。しち(質)屋の日。ちー(7)にや(8)で中国ちゃ(茶)の日。ナンパの日。などです。

中国茶も近年では飲まれるようになり、その品も種類が豊富で、品質も奥行きのある逸品揃いだそうです。大別すると中国茶は次のように分かれているそうです。青茶・黒茶・緑茶・紅茶・白茶・黄茶の六大茶類と花茶に区別されているそうです。台湾にはウーロン茶がありますね。

以前に中華街の中国茶のカフェに行った事がありまして、その淹れる作法に相俟って、そのお茶の美味しさに驚かされたことがありました。日本には茶道と言う優れた文化がありますが、元を辿ればそこには、中国茶の奥深い茶の味わいのお手本があります。中国四千年、侮れません。
posted by 三上和伸 at 08:09| 前奏曲 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする