間奏曲 南部市場・神水産・本マグロ一本売り 2020.11.05

30Kg本マグロ一本売り￥150.000

計算すると、100g当たり500円の値が付きます。高いか安いか判りませんが、小型の本マグロですからこの程度の値段なのかしらね。恐らく買い手は大型スーパーか回転ずしチェーンですかね。一本売りばかりでは無く、ブツ切りのパックも売っていまして、私達はその大トロの部位を買って来ました。脂の乗りも丁度良く蕩ける風味、美味しいマグロでした。